O gestor do Serras Verdes, Paulo Montanari, e a turismóloga Fernanda Paiva visitaram a fábrica de queijos Morada do Sol, em Senador Amaral. A produção do alimento vem sendo destaque nas feiras por onde passamos e levamos os produtos para degustação dos nossos visitantes.
O gestor conversou com a proprietária da fábrica, dona Benedita Marques Oliveira Gonçalves, que contou um pouco de sua história e como começou a desenvolver os queijos. Uma das especialidades é o '2 Queijos', que é metade prato e meia cura. Uma delícia que foi saboreada por várias pessoas no nosso stand montado no Salão Mineiro do Turismo. Além dos queijos eles também produzem geleias e iogurtes.
"É realmente fantástico saber que em nossa região possui uma variedade muito grande de produtos e produtores. Conhecer dona Benedita foi muito bom, pois pude conhecer um pouco mais de como é fabricado os queijos e o cuidado que se deve ter com o produto. Sem dúvida, este é mais um atrativo turístico do Circuito Serras Verdes que deve ser explorado e divulgado", disse Paulo Montanari.
Gostaríamos de agradecer também à dona Benedita por ter cedido algumas peças de queijo que foram levadas ao 4º Salão Mineiro do Turismo, em BH, e que foram sucesso de público.
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