O Festival teve o objetivo de valorizar e resgatar a cultura da roça, seus personagens, suas estórias e sua culinária, com a participação de 20 negócios, entre Restaurantes, Botecos, Cafeterias, Empórios, Produtores Rurais e Quituteiras, que trazem para a Praça Sabores e Saberes, Pratos que aprenderam a fazer com as avós, que têm um tempero especial que é passado de geração para geração.
A festa foi realizada no Clube Recreativo, rebatizado de Praça de Sabores e Saberes especialmente para o Festival. Várias atrações aconteceram ao longo da semana, como feiras de artesanato, shows, teatro, recitais, oficinas, exposição fotográfica de casas de pau-a-pique, tudo envolto aos aromas dos pratos.
O Festival de Gastronomia de Gonçalves foi destaque na mídia durante toda a semana, com direito a link ao vivo da Rede Globo. Confira os links para as matérias:
http://www.youtube.com/watch?feature=player_embedded&v=TJl3ZK65SEY
http://globotv.globo.com/rede-globo/globo-rural/v/festival-de-gastronomia-e-cultura-da-roca-movimenta-municipio-mineiro/2209148/
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